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  • 行走火锅,行走的美味

    不得不说,吃货们的智慧真是无穷的,只要有想吃的,都能实现。1958年,短短几十年,方便面解救了好多宅男宅女、出门旅游的小伙伴,还有火车上的寂寞旅途。以前有方便面、方便粉、方便饭,现在连火锅都有方便火锅了~!Excuseme?小编书读的少,
    发布时间:2017-07-24   点击次数:129

  • 自制火锅底料,你还差一款地道的调味品

    火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制作方法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但有一个共同点未变,就是用火烧锅以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现,可以说它是火锅的雏形。作为深受人们喜
    发布时间:2017-07-24   点击次数:62

  • 投资重庆火锅店应该了解的基本知识

    一,火锅市场调查:1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。&nb
    发布时间:2017-07-18   点击次数:51

  • 牟山火锅:火锅怎么样吃才最好吃

    原则一:锅底火锅汤底中常会放一些滋补原料,如大枣、枸杞、人参之类,还可能有大量的姜、葱与辣椒,不同体质的人需按自己的体质特征来挑选。容易上火者应避免选择“滋补”效用
    发布时间:2017-07-18   点击次数:58

  • 雄火锅教你吃火锅的5大禁忌

    一忌:食生很多人吃火锅时,为追求鲜美的口感,往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实,这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吃入胃肠从而导致疾病的发生。据
    发布时间:2017-07-18   点击次数:52

  • 重庆雄火锅培训:自制健康火锅锅底

     雄火锅培训:自制健康火锅锅底我们在外面吃火锅最担心的问题就是不安全,害怕不良商家在里面添加罂粟、劣质调味品等等,所以最健康的火锅,肯定是在加自制的!今天老师给大家培训四种火锅锅底  清汤锅底  猪大骨两根,过水
    发布时间:2017-06-30   点击次数:69

  • 重庆麻辣火锅培训提色技巧是什么?

     现在大家都是看到美得事物就特别喜欢,所有人心理都是一样的,同样的,吃东西也是一样的,看到色泽好才会有胃口,火锅端上桌之时,第一映入眼帘的便是火锅的颜色。而颜色是否好看,搭配是否合理便成了顾客能否有食欲继续用餐到最后的一个重要条件了,于是我
    发布时间:2017-06-30   点击次数:93

  • 三种重庆清汤火锅底料的做法如何学习?

    天气冷时,人们喜爱的火锅又要开涮了,吃火锅时火锅底料是必不可少的,如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱,什么麻辣的、清汤的,虽然好看,但是不一定好吃,即使好吃,添加剂太多,吃多了对人体有害。那就自制火锅底料吧!既省钱又好吃!下面小编来说
    发布时间:2017-06-30   点击次数:55

  • 雄火锅:重庆鸳鸯火锅培训内容及流程介绍

    鸳鸯火锅简介:  鸳鸯火锅又叫双味火锅,是一种以清汤卤和红汤卤二者合二为一的重庆火锅,由于其一锅双味,能够适合不同口味的人群的需求,再加上其外表新颖别致,因此很受消费者的欢迎。 鸳鸯火锅培训内容:  1、鸳鸯火锅底料的识别和配方。  2、鸳
    发布时间:2017-06-20   点击次数:79

  • 秒速快3重庆雄火锅:九宫格老火锅介绍及培训内容

    重庆九宫格老火锅简介:  九宫格老火锅是重庆地道的老火锅,采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制,坚持重庆老火锅传统熬制工艺,呈现麻辣鲜香的本土老火锅味。重庆九宫格老火锅特点:九宫格老火锅
    发布时间:2017-06-20   点击次数:72

  • 重庆火锅培训:十大必点菜品,你最爱那道菜是什么?

    火锅一直都是深受大众喜爱的传统美食之一。不仅是其味美,吃法新颖,更是吃火锅的气氛深深地吸引着大家。尤其是在这个经济发展快速,缺乏沟通的时代,火锅更是成了亲朋好友相聚时的感情催化剂,重庆火锅培训就选食光机,更多重庆火锅培训内容尽在食光机火锅网
    发布时间:2017-06-06   点击次数:64

  • 重庆火锅加盟新潮流,火锅成为众多投资者的首选项目

    重庆火锅培训一直是近几年来餐饮行业的一大热词,为不少创业者所追捧和看好。根据中华火锅协会的权威数据显示,在2015年仅火锅业前50强企业营业额合计就突破400亿元,整个火锅业收入增长率达到14.95%。与此同时,火
    发布时间:2017-06-06   点击次数:59

  • 重庆雄火锅:鲜花主题重庆麻辣火锅开业

     重庆雄火锅:鲜花主题重庆麻辣火锅开业当鲜花与四川麻辣火锅相遇,会是怎样一种浪漫又火辣的体验呢?就有一家鲜花主题重庆麻辣火锅。天气渐冷,在鲜花包围中,和朋友吃着火锅,想比是美好得不想离开吧。  火锅店满是花花草草  一眼望上去,“花雨漫藤”
    发布时间:2017-06-06   点击次数:44

  • 重庆火锅培训:寻访最好吃的重庆火锅

    火锅,承载了中华民族悠久的饮食文化,也诠释着这个不屈不挠民族勤劳勇敢的内涵。说起火锅的正宗,当属重庆火锅最佳。多年来,重庆火锅以其鲜香麻辣,爽口劲爆深受全世界火锅爱好者的喜爱。    然而,重庆火锅如今也真假难辨、地道未知。谁是
    发布时间:2017-05-31   点击次数:94

  • 雄火锅培训:为什么说火锅太过艳丽,一招制敌

     火锅太过艳丽,一招制敌,导致四川其他菜始终被遮蔽得厉害。如果在重庆有本地人带路,开胃先锋必是火锅,“此味开过百味开”。火锅不能找着外地人云集的点评榜单吃,不然吃完再说给当地人就会遭到嘲笑。重庆每年有“...    火锅太过艳
    发布时间:2017-05-31   点击次数:54

  • 《再见火锅》上线 孙坚变超人拯救“吃货”

    重庆雄火锅火锅培训由慈文传媒制作出品、日本著名导演岩井俊二监制的微电影《晴爱物语》系列之《再见火锅》登陆各大视频网站。花美男孙坚此次化身捍卫地球的超人,为了拯救世界上的吃货们上演一段惊险刺激的大冒险。  孙坚在影片
    发布时间:2017-05-22   点击次数:38

  • 重庆正宗火锅培训:火锅又叫做毛肚火锅

    重庆火锅简介:  重庆火锅又叫做毛肚火锅,其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品,是一种红汤类型火锅,味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、郫县豆瓣等调制而成的,味道特别浓香。   重庆火锅培训内容:  1、重庆火锅原料的选择和辨认。  2、
    发布时间:2017-05-22   点击次数:67

  • 重庆雄火锅培训“火锅季”临近羊肉收购价5天急涨4成

    重庆雄火锅培训“火锅季”临近羊肉收购价5天急涨4成一场秋雨一场凉,自从8月7日立秋以后雨水不断,气温也跟着不断降低,尤其是8月12日-8月17日每天都有雷阵雨,温度呈1-3℃下降了,不少网友晒本周的天气预报并惊呼“
    发布时间:2017-05-22   点击次数:39

  • 重庆火锅培训:闻味道能闻出火锅添加剂?

    前段时间,有媒体报道称往火锅底料中添加食品添加剂“一滴香”已经成为了公开的秘密,而“一滴香”可能对肝脏造成损伤甚至致癌,这让一部分网友感到非常恐慌。“一滴香”到底是什么?它真的有那么可怕吗?我们该如何看待食品添加剂?  指导专家
    发布时间:2017-05-22   点击次数:42

  • 重庆火锅培训后如何选择开店位置?

      不要问为什么,选好了位置才能让火锅更火  众所周知,重庆火锅一直是餐饮市场的宠儿,同时也是消费者最喜欢的食品之一,因此重庆火锅店逐渐成为创业者的加盟项目,那么如何开重庆火锅店选址呢?重庆雄火锅培训来教你,选择好了位置,重庆火锅才能更火 
    发布时间:2017-05-15   点击次数:79

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